گاوآهن 3 خیش دوطرفه خیش ساز خراسان دارای سه خیش می باشد که برای شخم زدن زمین و خاکورزی اولیه در کشاورزی به کار می رود. این گاو آهن در مجموع یک گاواهن سنگین به حساب می آید و نیاز به توان بیشترینسبت به گاوآهن های یک طرفه دارد. برای بالا بردن سرعت شخم زنی از گاوآهن دوطرفه استفاه می شود که باعث صرفه جویی در وقت و هزینه خواهد شد و برای زمین های با مساحت بالا مناسب می باشد.