کاغذ مومی در دو طرف خود یک لایه نازک از وکس یا پارافین دارد که باعث می‌شود ضد آب و ضد روغن باشد و به چیزی نچسبد. البته این لایه وکس (همان موم) در برابر دمای بالا مقاومت ندارد و نباید در فر قرار گیرد. کاغذ مومی با پوستی تفاوت دارد و نباید با شعله، تماس مستقیم داشته باشد.