سویا سرشار از ویتامین B و مقدار زیادی ویتامین C، D، E و K است که به دلیل داشتن پروتئین فراوان، در کشور‌های فقیر به‌عنوان گوشت مصرف می‌شود. سویا به دلیل داشتن قند و نشاسته کم، برای افرادی که به بیماری قند مبتلا هستند بسیار مفید است و می‌تواند میزان چربی بدن را کاهش دهد. این ماده‌ی مغذی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می‌دهد و درمان سرطان را سرعت می‌بخشد. سویا می‌تواند در مواقع ضروری به کمک شما بیاید و تب را قطع کند و اگر کودکان علاقه‌ای به خوردن غذا ندارند، می‌تواند اشتها‌ی آن‌ها را تحریک کند.

اگر می‌خواهید تغذیه درست داشته باشید، باید میان گروه‌های غذایی اصلی تعادل ایجاد کنید. این تعادل در هرم غذایی (Food Pyramid) به خوبی مشخص است. غذایی که می‌خورید در یکی از گروه‌‌های این هرم جای می‌گیرد: گروه نان و غلات، میوه‌ها و سبزیجات، گوشت و تخم مرغ و پروتئین‌های گیاهی، چربی و شیرینی‌جات. هیچ گروهی را نمی‌توان جایگزین گروه دیگر کرد و همه این گروه‌ها برای بدن لازم هستند. درست مانند شکل هرم، هرچقدر بالاتر بروید باید از مصرف روزانه این مواد کم شود. با رعایت این هرم غذایی هم سالم‌تر غذا می‌خورید و هم دچار سوء تغذیه یا اضافه وزن نمی‌شوید.